美食

传统琼海嘉积鸭

传统海南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 127次浏览

📊 营养参考（每份）

135 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 419g

辅料

玉米 62g

土豆 77g

四季豆 73g

南瓜 64g

调料

陈醋 24g

芝麻酱 19ml

白酒 36g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 15分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟