美食
传统儋州米烂
海南 名菜，儋州米烂 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
190
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
515克
辅料
青椒
62克
平菇
77克
山药
20克
调料
辣椒酱
28毫升
甜面酱
18毫升
米醋
19克
咖喱
32克
红酒
34克
蚝油
9克
丁香
3毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟