美食

秘制加积鸭

经典海南菜式，加积鸭家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 339次浏览

📊 营养参考（每份）

260 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 372g

猪肉 257g

辅料

姜 19g

葱 34g

调料

生抽 12g

老抽 9ml

味精 20g

老抽 7ml

鸡精 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟