美食

秘制加积鸭

经典海南 菜式,加积鸭 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 352次浏览

📊 营养参考(每份)

258 热量 kcal
25 蛋白质 g
13 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 372克
猪肉 257克

辅料

20克
34克

调料

生抽 12克
老抽 9毫升
味精 1克
老抽 7毫升
鸡精 5克

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟