美食
海南陵水酸粉
海南 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
212
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
156克
辅料
豆角
73克
豆芽
65克
四季豆
45克
调料
料酒
19毫升
雪菜
39克
冰糖
38毫升
XO 酱
15克
咖喱粉
12克
草果
11毫升
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟