美食

家常和乐蟹

经典海南菜式，和乐蟹家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 428次浏览

📊 营养参考（每份）

455 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 239g

排骨 467g

鸭肉 395g

辅料

姜 30g

木耳 25g

调料

酱油 17g

盐 14g

醋 26ml

料酒 27g

鸡精 11ml

生抽 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟