美食

传统抱罗粉

海南传统美食，抱罗粉做法讲究

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 26次浏览

📊 营养参考（每份）

182 热量 kcal

17 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 428g

辅料

青萝卜 25g

平菇 51g

豌豆 13g

调料

白醋 33g

红酒 7g

料酒 19g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 6分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 3分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 12分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 18分钟