美食
传统和乐蟹
海南省特色美食传统和乐蟹，酥脆可口。难度简单，耗时83分钟，甜品中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
232
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
螃蟹
461克
蟹肉
417克
辅料
土豆
139克
黄瓜
150克
茄子
30克
调料
醋
17毫升
桂皮
6克
盐
6克
糖
10克
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟