美食
正宗文昌鸡
海南 经典美食，文昌鸡 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
224
热量
kcal
20.5
蛋白质
g
12.4
脂肪
g
6.6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
495克
辅料
蒜
39克
葱
45克
调料
胡椒粉
5克
生抽
16毫升
糖
6克
料酒
15毫升
老抽
15毫升
醋
17毫升
蚝油
14克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟