美食

正宗文昌鸡

海南经典美食，文昌鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 200次浏览

📊 营养参考（每份）

197 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 464g

辅料

洋葱 37g

洋葱 29g

调料

酱油 18ml

胡椒粉 7ml

胡椒粉 14g

老抽 13ml

味精 18g

糖 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟