美食

经典乐东哈密瓜

地道海南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 62次浏览

📊 营养参考(每份)

228 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 575克
猪肝 178克

辅料

香菜 57克
土豆 35克
丝瓜 49克

调料

酱油 24毫升
榨菜 7毫升
米醋 25克
小茴香 26毫升
蜂蜜 26毫升

👣 制作步骤

1

墨鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入墨鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟