美食

特色文昌鸡

海南经典美食，文昌鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 186次浏览

📊 营养参考（每份）

490 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 484g

虾仁 466g

辅料

土豆 13g

姜 13g

胡萝卜 21g

调料

鸡精 26ml

酱油 15ml

盐 30g

糖 7g

醋 10ml

味精 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟