美食
秘制文昌鸡
海南 名菜，文昌鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
168
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
477克
辅料
姜
50克
葱
10克
调料
醋
13毫升
糖
5克
老抽
14毫升
料酒
21毫升
盐
7克
鸡精
5克
淀粉
11克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟