美食

清蒸海南粉

经典海南菜式，海南粉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 38次浏览

📊 营养参考（每份）

294 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 221g

牛肉 241g

鸡蛋 237g

辅料

姜 23g

胡萝卜 46g

调料

老抽 25g

味精 22ml

盐 23ml

胡椒粉 19g

老抽 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟