美食
经典保亭红毛丹
精选海南 食材，保亭红毛丹 原汁原味
📊 营养参考（每份）
126
热量
kcal
11
蛋白质
g
6
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛蛙
273克
辅料
花菜
48克
胡萝卜
77克
茼蒿
70克
调料
孜然
15克
盐
3毫升
蚝油
23毫升
白糖
18毫升
咖喱粉
14毫升
👣 制作步骤
1
牛蛙洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛蛙大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟