美食

经典琼中绿橙

经典海南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 123次浏览

📊 营养参考（每份）

68 热量 kcal

5 蛋白质 g

3 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 175g

辅料

蒜 17g

豆芽 71g

调料

鸡精 12g

胡椒粉 30ml

香醋 29g

八角 35g

豆豉 29ml

番茄酱 35ml

芝麻酱 40ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 11分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 19分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 4分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟