美食

红烧东山羊

经典海南菜式，东山羊家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 239次浏览

📊 营养参考（每份）

350 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 312g

辅料

青椒 11g

胡萝卜 36g

胡萝卜 38g

调料

料酒 20ml

酱油 28ml

料酒 7g

味精 25ml

料酒 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟