美食

红烧东山羊

经典海南菜式，东山羊家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 437次浏览

📊 营养参考（每份）

970 热量 kcal

94 蛋白质 g

47 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 500g

虾仁 433g

辅料

木耳 45g

胡萝卜 38g

胡萝卜 31g

蒜 24g

调料

糖 20ml

醋 11g

胡椒粉 30ml

生抽 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟