美食

清蒸加积鸭

海南经典美食，加积鸭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 478次浏览

📊 营养参考（每份）

304 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 427g

辅料

胡萝卜 35g

香菇 12g

调料

糖 17ml

酱油 13ml

盐 9g

酱油 21g

生抽 6ml

酱油 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟