美食

红烧海南粉

海南经典美食，海南粉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 315次浏览

📊 营养参考（每份）

504 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 475g

辅料

姜 12g

青椒 17g

红椒 38g

调料

味精 16g

生抽 8ml

糖 21ml

生抽 9g

胡椒粉 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟