美食
清蒸海南粉
海南 经典美食，海南粉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
262
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
304克
鲈鱼
421克
辅料
香菇
136克
土豆
56克
香菜
133克
调料
豆瓣酱
15克
生抽
17毫升
糖
16克
老抽
15毫升
鸡精
3克
八角
6克
花椒
6克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟