美食

家常东山羊

海南经典美食，东山羊做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 259次浏览

📊 营养参考（每份）

117 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 276g

辅料

洋葱 21g

蒜 24g

调料

胡椒粉 9g

胡椒粉 10g

料酒 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟