美食

特色东山羊

海南名菜，东山羊传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 23次浏览

📊 营养参考（每份）

383 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 405g

鸭肉 325g

辅料

土豆 19g

青椒 48g

香菇 33g

调料

盐 30ml

醋 23ml

盐 28g

生抽 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟