美食
麻辣和乐蟹
经典海南 菜式，和乐蟹 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
336
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大闸蟹
329克
海蟹
470克
辅料
香菇
50克
木耳
74克
韭菜
59克
调料
胡椒粉
5克
老抽
13毫升
蚝油
15克
醋
11毫升
生抽
17毫升
香叶
4克
味精
4克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟