美食
经典和乐蟹
地道海南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
469
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
水蟹
413克
海蟹
452克
辅料
胡萝卜
124克
青椒
111克
黄瓜
139克
芹菜
61克
调料
老抽
10毫升
糖
15克
味精
5克
桂皮
3克
生抽
24毫升
豆瓣酱
18克
👣 制作步骤
1
鲍鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲍鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟