美食
家常和乐蟹
海南 特色
📊 营养参考（每份）
470
热量
kcal
45
蛋白质
g
22
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
水蟹
466克
蟹肉
417克
辅料
胡萝卜
87克
青椒
47克
木耳
109克
茄子
121克
调料
鸡精
5克
胡椒粉
2克
蚝油
13克
豆瓣酱
29克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟