美食

经典加积鸭

海南传统美食，加积鸭做法讲究

📍 ⏱️ 137分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 292次浏览

📊 营养参考（每份）

315 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 239g

海参 446g

牛肚 382g

辅料

蒜苗 31g

大白菜 53g

苋菜 35g

海带 12g

调料

陈醋 19g

榨菜 14ml

糖 6g

醋 21g

胡椒粉 11ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 2分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 14分钟