美食

经典加积鸭

海南 传统美食,加积鸭 做法讲究

📍 ⏱️ 137分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 306次浏览

📊 营养参考(每份)

315 热量 kcal
31 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 239克
海参 446克
牛肚 382克

辅料

蒜苗 31克
大白菜 53克
苋菜 35克
海带 20克

调料

陈醋 19克
榨菜 14毫升
6克
21克
胡椒粉 8毫升

👣 制作步骤

1

豆干洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆干大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟