美食
麻辣文昌鸡
海南 特色
📊 营养参考（每份）
280
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
391克
辅料
姜
47克
香菜
11克
调料
生抽
22毫升
老抽
11毫升
盐
3克
料酒
16毫升
醋
24毫升
蚝油
11克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟