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海南海南粉

海南 特色

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 226次浏览

📊 营养参考(每份)

219 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 595克

辅料

玉米 69克
海带 74克
豌豆 60克
苋菜 68克
白萝卜 20克

调料

XO 酱 11克
咖喱 40毫升
老抽 4克
11克
咖喱酱 35毫升
桂皮 4克

👣 制作步骤

1

鳜鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鳜鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟