美食
家常保亭红毛丹
海南 特色
📊 营养参考（每份）
565
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
215克
猪肉
307克
辅料
四季豆
23克
花菜
30克
豆芽
29克
荷兰豆
20克
调料
雪菜
5克
辣椒酱
35克
梅干菜
28克
腐乳
38毫升
白酒
8克
桂皮
7毫升
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟