美食

家常琼中绿橙

地道海南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 114次浏览

📊 营养参考(每份)

387 热量 kcal
38 蛋白质 g
19 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 527克
章鱼 421克
鸡心 378克

辅料

青椒 20克
红椒 50克
24克

调料

酱油 27毫升
米醋 10毫升
花生酱 31克
老抽 3毫升

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟