美食

家常万宁和乐蟹

精选海南 食材,万宁和乐蟹 原汁原味

📍 ⏱️ 134分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 16次浏览

📊 营养参考(每份)

484 热量 kcal
47 蛋白质 g
24 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 500克
螃蟹 428克
鲜虾 476克

辅料

菠菜 51克
白萝卜 52克
香菜 60克
卷心菜 42克

调料

料酒 9毫升
鸡精 7克
4克
香醋 27克
蜂蜜 26毫升
酸菜 21毫升

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟