美食

麻辣文昌鸡

海南经典美食，文昌鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 244次浏览

📊 营养参考（每份）

300 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 258g

鸡肉 318g

辅料

胡萝卜 10g

葱 47g

调料

醋 30g

料酒 11ml

味精 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟