美食

家常抱罗粉

海南传统美食，抱罗粉做法讲究

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 295次浏览

📊 营养参考（每份）

653 热量 kcal

64 蛋白质 g

32 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 277g

猪肉 553g

鹌鹑蛋 450g

辅料

金针菇 24g

豆芽 79g

调料

蚝油 6ml

豆瓣酱 15g

甜面酱 28g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 12分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 15分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟