美食

家常抱罗粉

海南 传统美食,抱罗粉 做法讲究

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 309次浏览

📊 营养参考(每份)

653 热量 kcal
64 蛋白质 g
32 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 277克
猪肉 553克
鹌鹑蛋 450克

辅料

金针菇 24克
豆芽 79克

调料

蚝油 6毫升
豆瓣酱 15克
甜面酱 28克

👣 制作步骤

1

龙虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入龙虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟