美食

家常东山羊

海南 名菜,东山羊 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 304次浏览

📊 营养参考(每份)

557 热量 kcal
54 蛋白质 g
27 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 501克
猪肚 300克

辅料

金针菇 45克
土豆 20克
豆芽 40克

调料

红酒 25克
榨菜 4克
陈醋 24克
蜂蜜 30毫升

👣 制作步骤

1

兔肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入兔肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟