美食

家常加积鸭

经典海南 菜式,加积鸭 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 311次浏览

📊 营养参考(每份)

500 热量 kcal
47 蛋白质 g
23 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 460克

辅料

香菇 70克
西兰花 38克
蒜苗 54克
山药 54克

调料

泡菜 14毫升
咖喱 17克
桂皮 3克
红酒 19克

👣 制作步骤

1

猪蹄洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪蹄大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟