美食

麻辣海南粉

海南特色

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 37次浏览

📊 营养参考（每份）

373 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 445g

猪肉 255g

辅料

香菇 36g

青椒 50g

土豆 48g

香菇 24g

调料

味精 8g

老抽 29ml

料酒 14g

鸡精 16ml

老抽 9g

生抽 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟