美食

海南东山羊

海南经典美食，东山羊做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 113次浏览

📊 营养参考（每份）

562 热量 kcal

55 蛋白质 g

27 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 339g

豆腐 411g

虾仁 340g

辅料

姜 26g

木耳 37g

调料

老抽 11g

盐 26ml

料酒 28ml

老抽 12g

生抽 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟