美食

正宗和乐蟹

海南经典美食，和乐蟹做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 203次浏览

📊 营养参考（每份）

740 热量 kcal

71 蛋白质 g

36 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 495g

羊肉 212g

辅料

姜 17g

葱 25g

香菇 20g

青椒 13g

调料

胡椒粉 16ml

料酒 28ml

料酒 14ml

老抽 6g

醋 17ml

料酒 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟