美食
家常和乐蟹
经典海南 菜式，和乐蟹 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
317
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
水蟹
318克
海蟹
416克
辅料
香菇
72克
茄子
52克
芹菜
144克
香菜
111克
调料
鸡精
5克
老抽
6毫升
盐
7克
蚝油
20克
香叶
2克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟