美食

特色东山羊

经典海南菜式，东山羊家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 118次浏览

📊 营养参考（每份）

879 热量 kcal

85 蛋白质 g

43 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 357g

虾仁 492g

辅料

姜 12g

土豆 22g

调料

酱油 15g

醋 10g

味精 5ml

糖 24g

鸡精 26ml

鸡精 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟