美食

红烧三亚海鲜

精选海南食材，三亚海鲜原汁原味

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 222次浏览

📊 营养参考（每份）

338 热量 kcal

31 蛋白质 g

16 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 461g

辅料

胡萝卜 72g

荷兰豆 43g

茄子 46g

四季豆 16g

调料

鸡精 24ml

盐 11ml

豆豉 4g

胡椒粉 29g

芝麻酱 7g

咖喱 18ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟