美食
麻辣和乐蟹
经典海南 菜式，和乐蟹 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
323
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
水蟹
300克
螃蟹
464克
辅料
土豆
143克
黄瓜
148克
调料
盐
5克
桂皮
5克
鸡精
3克
八角
6克
老抽
6毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟