美食

秘制和乐蟹

海南名菜，和乐蟹传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 471次浏览

📊 营养参考（每份）

1143 热量 kcal

111 蛋白质 g

55 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 249g

牛肉 471g

牛肉 382g

辅料

香菇 41g

土豆 17g

土豆 47g

姜 27g

调料

味精 24ml

糖 10ml

鸡精 25ml

料酒 18ml

糖 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟