美食
秘制和乐蟹
海南 名菜，和乐蟹 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
863
热量
kcal
84
蛋白质
g
42
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
水蟹
477克
大闸蟹
347克
辅料
姜
35克
葱
92克
芹菜
76克
调料
味精
3克
盐
8克
八角
5克
桂皮
5克
醋
14毫升
蚝油
19克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟