美食

红烧东山羊

海南经典美食，东山羊做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 146分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 33次浏览

📊 营养参考（每份）

190 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 317g

辅料

油麦菜 64g

杏鲍菇 27g

芹菜 61g

山药 77g

四季豆 75g

调料

沙拉酱 27g

糖 24g

雪菜 21ml

榨菜 27g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 7分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 10分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟