美食

传统东山羊

地道海南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 207次浏览

📊 营养参考（每份）

362 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 230g

虾仁 285g

辅料

青椒 15g

木耳 43g

青椒 43g

调料

盐 20ml

味精 11ml

生抽 8ml

生抽 12ml

糖 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟