美食

清蒸加积鸭

海南 经典美食,加积鸭 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 503次浏览

📊 营养参考(每份)

326 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

346克
鲈鱼 441克

辅料

香菇 107克
韭菜 37克

调料

八角 5克
胡椒粉 5克
桂皮 3克
8克
味精 4克
鸡精 4克
12克

👣 制作步骤

1

鱼处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟