美食
海南保亭红毛丹
精选海南 食材，保亭红毛丹 原汁原味
📊 营养参考（每份）
180
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑蛋
177克
排骨
306克
泥鳅
185克
辅料
韭菜
48克
花菜
78克
豆芽
60克
调料
草果
25毫升
沙拉酱
15毫升
黄豆酱
28毫升
小茴香
15毫升
酸菜
25克
鸡精
7毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟