美食

传统加积鸭

地道海南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 182次浏览

📊 营养参考（每份）

758 热量 kcal

73 蛋白质 g

36 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 255g

羊肉 470g

辅料

土豆 27g

蒜 44g

调料

酱油 18g

老抽 12ml

鸡精 24g

胡椒粉 11g

生抽 21ml

味精 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟