美食

香辣昌江芒果

海南 名菜,昌江芒果 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 256次浏览

📊 营养参考(每份)

695 热量 kcal
67 蛋白质 g
33 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 257克
鸡肉 406克
甲鱼 328克

辅料

四季豆 78克
玉米 49克
冬瓜 72克

调料

沙茶酱 21毫升
辣椒酱 18克
八角 7毫升
桂皮 7毫升
泡菜 22毫升
XO 酱 31克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟