美食

香辣白沙绿茶

经典海南 菜式,白沙绿茶 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 313次浏览

📊 营养参考(每份)

139 热量 kcal
11 蛋白质 g
6 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 159克

辅料

胡萝卜 31克
苦瓜 60克
杏鲍菇 77克
小白菜 36克

调料

榨菜 28毫升
豆瓣酱 6克
香叶 4克
桂皮 6克
冰糖 25毫升
沙茶酱 27毫升

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟