美食

香辣保亭红毛丹

海南特色

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 53次浏览

📊 营养参考（每份）

99 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 253g

辅料

香菜 73g

香菇 51g

茼蒿 29g

卷心菜 11g

竹笋 41g

调料

沙拉酱 33ml

雪菜 22g

沙茶酱 23ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 14分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 7分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 13分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 3分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 17分钟